Paça ayağı nasıl temizlenir? Kesimden sonra hayvanın ayakları şiş benzeri demirlerle sabitlenir ve ateşte ısıtılır. Demire takılan ayaklardaki tüyler de dikkatlice ateşte yakılır. Yanmış tüyler, demir tellerden yapılmış bir fırça kullanılarak deriden tamamen temizlenir. Ayaklar iyice temizlenene kadar işlem devam eder. En kolay kelle paça nasıl temizlenir? Peki, başı nasıl temizlersiniz? Kesimden hemen sonra kurbanlık koyunun başı çıkarılır, derisi yüzülür ve kürkü sıcak suyla temizlenir. Tüylerin gevşemesine yardımcı olmak için bol sıcak suya batırın. Bu, tüylerin daha kolay çıkarılmasını sağlayacaktır. Sıcak suyla paça nasıl temizlenir? Baş ve ayak temizliğinde sıcak suda bekletme yöntemi de kullanılabilir. Sıcak suda bekletilen başın içindeki…
Yorum Bırak